2023 Xitoyning an'anaviy bayrami Dragon Boat Festivali kelmoqda, Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd festivalni nishonlash uchun barcha xodimlarni tashkil qildi.
Dragon Boat festivali Xitoy xalqining qadimiy an'anaviy festivalidir. An'anaviy festival Xitoy an'anaviy madaniyatining vakili bo'lib, Xitoy mamlakati donoligining kristallanishidir. Dragon Boat festivalining kelib chiqishidan biri vatanparvar shoir Qu Yuanni xotirlashdir. Dragon Boat festivalining kelishini nishonlash va barchaga an'anaviy festivalni his qilish uchun xitoyliklar ajdaho qayiqlarida poyga qilishadi, zongzi yeyishadi, sariq sharob ichishadi, DIY tuan fanatlari, tutatqi qoplarini yasashadi va hokazo.
Amaliy guruh qurish faoliyati xodimlarning jamoaga tezda qo'shilishiga va xodimlar o'rtasidagi aloqa va his-tuyg'ularni kuchaytirishga imkon beradi, bu jamoaning sog'lom rivojlanishiga va jamoa muhitini yaxshilashga yordam beradi. Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd kompaniyasi barcha xodimlarni qo'lda zongzi qilish va ularni do'stlari va qarindoshlariga berishni tashkil qilish orqali Dragon Boat festivalining kelishini nishonladi. Kollektiv faoliyatda barcha xodimlar faol ishtirok etdilar, an'anaviy festival muhitini boshdan kechirdilar, hayotdan zavqlanishdi, o'ziga xos hunarmandchilik haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lishdi va qulay va quvnoq muhitda o'zlarining amaliy qobiliyatlari va o'rganish qobiliyatlarini mashq qilishdi.
Zongzi ishlab chiqarish jarayoni:
1. materiallarni sotib olish: yeryong'oq, mayiz, qizil loviya, qizil xurmo, shakar, soya sousi, glyutinli guruch; go'sht va boshqalar;
2. Qurilmani tayyorlash: ingredientlarni, qoshiqlarni, 20 sm paxta ipini, qaychi va boshqalarni saqlash uchun idishlar;
3, ishlov berish materiallari
Glyutinli guruch: iliq suvda namlang va suvni filtrlang.
Zongzi barglari: barglarni suvda qaynatib oling, suvni 10 daqiqa qaynatib oling, olib tashlang va sovuq suvda yuving va barglarni kesib oling;
Zongzi to'ldirish: ishlatish uchun ingredientlar bilan marinadlangan yarim yog'li, yarim yog'siz go'shtli to'ldirish;
4. Zongzini o'rash
(1) Zongzi barglarini huni shaklida katlayın
(2) Shaxsiy ta'mga ko'ra, huni shaklidagi Zongzi barglariga to'g'ri miqdorda glyutinli guruch, go'sht to'ldirish yoki boshqa loviya va tuzlangan o'rdak tuxumlarini qo'ying;
(3) Zongzi barglarining yon tomonlarini bosh barmog'ingiz va ko'rsatkich barmog'ingiz bilan bosing va uchburchak hosil qilish uchun barglarni glyutinli guruch tomoniga bosing.
(4) Zongzi barglarini o'rang va tayyorlangan paxta iplari bilan mahkam bog'lab qo'ying.
(5) Bug'da pishirish
Xodimlar oq glyutinli guruch donalarini shirin xurmo bilan o'rashdi, yashil barglarni o'rashdi va nihoyat paxta ipini o'rashdi, keyin sog'lom Zongzi bajarildi. Har bir xodim ularni ehtiyotkorlik bilan qadoqlab, do'stlari va qarindoshlariga berdi. Bayram muhitini mustahkamlash uchun kompaniyada ko'ngilochar o'yinlar ham tashkil etildi, barcha xodimlar ushbu o'yinlarda faol ishtirok etdilar.
Ushbu Dragon Boat Festivali davomida Xuanduyning barcha xodimlari festivalni hamma o'rtasida yaqin aloqa va o'zaro muloqotni kuchaytirish uchun birgalikda o'tkazdilar, shuningdek, har biri bayram tabriklarini yubordilar va an'anaviy festivalni jamoaviy iliqlikda o'tkazdilar.
